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Râpe japonaise Oroshigane XL NISHIKIDORI en cuivre pour wasabi, gingembre et daikon. Elle donne une texture grainue rapide sans chauffer.
Catégories : Couteaux et découpe
SKU : SAU-COU-1924
L’Oroshigane XL en cuivre râpe wasabi, gingembre, zestes et daikon plus vite qu’une oroshiki réservée au wasabi frais. Les picots métalliques accrochent la racine et gardent une texture grainue et humide. Par rapport au prix barré, l’économie sur ce modèle XL est nette.
Idéale pour gingembre, radis daikon et agrumes, et en dépannage pour le wasabi. Dosage pour un plat : 5 g de wasabi ou gingembre râpé pour 2 personnes suffisent pour relever une sauce froide au soja et vinaigre ; la force monte vite. Frottez en petits cercles sans appuyer, la force du cuivre fait le travail mieux que la moutarde en tube.
Cuivre qui demande rinçage immédiat à l’eau claire et séchage, sans lave-vaisselle. Vérifiez la taille XL avant commande si votre tiroir est petit. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés dans le monde entier.
Oui, mais les pros réservent la peau de requin au wasabi et utilisent l’Oroshigane pour le reste.
Non, rincez à l’eau claire et séchez aussitôt pour protéger le cuivre.
Cuivre rapide pour racines dures
Grainure qui garde le jus
Grand format XL pour daikon
Usage: wasabi, gingembre, daikon, zestes
Contenu: 1 râpe Oroshigane XL
Modèle: Oroshigane XL
Matière: cuivre
Texture obtenue: râpé grainu
Vendeur: Sauces Pimentées
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