Nishikidori Oroshigane râpe wasabi cuivre L

Professionnels réservent la peau de requin au wasabi frais et sortent cette Oroshigane Nishikidori en cuivre pour le reste. La baisse face au prix comparé adoucit un outil pensé pour durer.

Pourquoi le cuivre change la râpe au quotidien

Griffe métallique accroche gingembre, daikon et zestes et rend une texture en grain qui releve un plat sans chauffer. Dosez finement selon la force voulue, complétez en sauce froide, moutarde ou vinaigre à part.

Gestes qui prolongent son tranchant

Frottez en cercles légers, rincez aussitôt sans gratter les picots. Entretien simple à la brosse douce et séchage immédiat. Départ mondial en 4 à 7 jours ouvrés.