Nishikidori Oroshigane râpe wasabi inox XL

Réservée au métal, la Nishikidori Oroshigane XL traite gingembre, daikon et zestes sans les réduire en purée. Les picots inox accrochent la chair, la texture obtenue reste aérée et rend du jus. L'économie face à 56,67 € la place bien pour un outil de cette taille.

Ce qu'elle râpe au quotidien

Nous citons le produit et son emploi en cuisine : gingembre frais pour un plat de nouilles, daikon pour oroshi, agrumes pour relever une sauce froide. Dosage simple : une cuillère à café de gingembre râpé par bol, la force vient vite. Gardez la vraie racine de wasabi pour une râpe en peau de requin.

Prise en main et entretien rapide

Le format XL tient bien sur le plan de travail et passe sous l'eau juste après usage. Un coup de brosse dans le sens des picots suffit, puis séchage à l'air. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés dans le monde entier.

Inox qui dure sans s'émousser

L'inox ne craint ni le vinaigre ni la moutarde des préparations. Les dents gardent leur mordant et ne transfèrent pas de goût.