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Le Poulet du Dimanche est un mélange d'épices prêt à l'emploi pour poulet rôti. Sa texture en poudre fine enrobe la chair et parfume aussi les frites.
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Catégories : Épices
SKU : SAU-PIC-1143
Le Poulet du Dimanche simplifie le rôti du week-end. Mélangé à un peu d'huile d'olive ou de beurre fondu, il forme une pâte qui adhère à la peau, aux cuisses, aux ailes et à l'intérieur de la carcasse. À la cuisson, il donne un jus odorant et une peau dorée.
Massez tout le poulet avec deux cuillères à soupe généreuses pour 1,5 kg, soit environ 12 g. Dosage pour un plat : 8 g par kilo si vous salez déjà, 12 g pour une croûte bien relevée. Il relève aussi un plat de pommes au four, de frites maison ou de haricots au beurre, saupoudré en fin de cuisson.
Cette page correspond à la boîte de 55 g, pratique pour 4 à 5 poulets. Pour une cantine ou des rôtis fréquents, prenez le sachet 500 g ou 1 kg. Poudre sèche à garder à l'abri de l'humidité. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés, offerte dès 40 €.
Goûtez d'abord, le mélange est déjà goûteux. Salez légèrement seulement si besoin.
Oui en saupoudrage, mais mélangé à l'huile il adhère mieux et dore plus.
Pâte à l'huile qui accroche à la peau du poulet
Parfume volaille, frites et légumes au four
Boîte 55 g adaptée à l'usage familial
Usage: poulet rôti, cuisses, ailes, frites, légumes
Texture: poudre fine
Conditionnement: boîte de 55 g (1,94 oz)
Dosage indicatif: 2 c. à soupe pour un poulet de 1,5 kg
Vendeur: Sauces Pimentées
Mis sur le poulet dimanche dernier, ça sentait super bon dans la cuisine.
Testé aussi sur des frites, trop bien !
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