Nishikidori Ramen Soba Udon livre recettes édition française

Salades, woks, bouillons ou versions croustillantes, ce livre décline chaque nouille en recettes rapides. La texture du papier glacé met en valeur photos et illustrations. Pour un plat de ramen maison, le dosage conseillé tourne autour de 100 g de nouilles et 300 ml de bouillon par personne, relevez en fin avec soja.

Pour qui et pour quels repas ?

Débutants pressés et curieux de culture japonaise. Chaque recette tient en peu d’étapes, avec anecdotes. La force de l’ouvrage est son côté visuel, utile avant d’assaisonner sauce froide, moutarde japonaise ou vinaigre.

Réception à domicile

Édition française expédiée en 4 à 7 jours ouvrés dans le monde. Son prix réduit par rapport à l’ancien tarif en fait un cadeau facile.