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Vinaigre de riz noir vieilli 3 ans en jarres en extérieur, riche en acides aminés. Pour assaisonnements profonds et sauces.
Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-1176
Fermenté naturellement puis oublié 3 ans en jarres dehors, ce vinaigre noir gagne en rondeur. La texture ample et la force acétique restent souples, plus profondes qu'un vinaigre jeune. Son prix baisse de 38 € à 24,82 €.
Relevez un riz à sushi, une sauce froide ou une marinade, loin d'une moutarde forte. Dosage pour un plat : 1 cuillère à café pour un bol de riz de 2 personnes, ajustez à l'acidité voulue. Livraison dans le monde entier en 4 à 7 jours ouvrés.
Le noir vieilli est plus corsé, malté et moins sec que le clair.
Oui, mais ajouté en fin de cuisson il garde mieux ses arômes.
Vieillissement 3 ans en jarres extérieures
Fermentation naturelle riche en acides aminés
Rondeur qui adoucit les sauces froides
Usage: riz, marinade, sauce froide
Produit: vinaigre de riz noir vieilli
Texture: ample et souple
Vieillissement: 3 ans en jarres
Conditionnement: 500 ml
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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