Petit piment oiseau rouge séché entier. Apporte une force vive aux plats mijotés, huiles et sauces.
Catégories : Nos Piments
SKU : SAU-NOS-2853
Le piment oiseau rouge pique fort et net, avec une texture de gousse sèche et cassante à émietter. Pour un plat mijoté de quatre personnes, un demi-piment suffit pour relever sans masquer ; entier pour les amateurs de force. Expédition en 4 à 7 jours ouvrés.
Glissez-le entier en début de cuisson et retirez avant de servir pour un piquant maîtrisé. Émietté en finition, il chauffe bien plus. En sauce froide, infusez une pointe dans vinaigre ou huile puis filtrez.
C'est un piment fort, pas un poivre doux. Lavez-vous les mains après manipulation et tenez éloigné des yeux.
Cuisez-le entier puis retirez-le ; émiettez seulement une pointe si vous voulez plus fort.
Force vive qui relève mijotés et huiles pimentées
Gousse entière dosable en cuisson ou émiettée
Type: piment oiseau rouge séché entier
Force: forte
Texture: gousse sèche et cassante
Dosage repère: 1/2 piment pour un plat de 4 personnes
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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