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Poivre noir de Ratanakiri en grains entiers, pour relevez un plat de viande ou une sauce froide. Force nette, parfum boisé.
Catégories : Nos Poivres
SKU : SAU-NOS-2801
Le Poivre de Ratanakiri Noir La Plantation s'utilise au moulin, juste avant de servir. Sa texture en grains durs et croquants libère un parfum boisé et une force franche qui tient à la cuisson. Vous économisez par rapport à l'ancien prix affiché. Commande expédiée sous 4 à 7 jours ouvrés.
Relevez un steak, un plat de pâtes au vinaigre et huile, ou une moutarde maison. Il soutient aussi une sauce froide au yaourt. Dosage pour un plat : 3 tours de moulin pour 2 steaks, 1 pincée moulue pour 200 g de sauce froide.
Grains ronds, denses, à moudre. Mouture grosse pour les grillades, fine pour les œufs et les légumes. Ajoutez en fin de cuisson pour garder la force.
Gardez les grains à l'abri de l'humidité, dans le sachet refermé. Moulez seulement la dose du repas.
Les deux. Moulin pour la table, concassé au couteau pour les steaks.
En fin de cuisson ou au dressage, pour garder le parfum.
grains entiers qui gardent le parfum jusqu'au moulin
force franche qui relève viande et sauce froide sans dominer
mouture réglable pour plat mijoté ou finition
Force: forte et boisée
Contenu: poivre noir
Origine: Ratanakiri
Produit: poivre noir en grains
Texture: grains entiers, durs et croquants
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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