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Poivre blanc entier IGP Kampot en boîte de 80 g : des grains triés un par un, sans pesticide, pour une chaleur nette et aromatique.
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Catégories : Épices
SKU : SAU-PIC-2112
Nous parlons français direct : ce Kampot doit sa texture dense et sa force propre au tri grain par grain et à une culture sans engrais chimique, au fumier de crabes et aux herbes. Vous le payez sous les 16,11 € habituels dans cette boîte de 80 g.
Moulez-le au dernier moment sur coquillages, poissons blancs, volailles, veau et sauces blanches à la crème. Dosage : 2 à 3 tours de moulin par plat, il releve sans noircir. Essayez-le aussi sur asperges, haricots, tomates ou sauce froide au vinaigre léger, loin d’une moutarde qui couvrirait son parfum.
Boîte de 80 g pour le quotidien au moulin ; même qualité en sachet 500 g ou 1 kg pour les pros. Grains entiers à conserver au sec. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
Le blanc est plus délicat et ne tache pas les sauces blanches, le noir est plus boisé.
Non, moulez juste avant pour garder l’arôme, les grains se gardent longtemps entiers.
IGP Kampot, tri sévère grain par grain
Sans pesticide ni engrais chimique
Chaleur nette qui ne colore pas les sauces
Label: IGP
Origine: Kampot, Cambodge
Présentation: grains entiers
Autres formats: sachet 500 g, sachet 1 kg
Conditionnement: boîte de 80 g
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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Retour par courrier sous 30. Remboursement complet.
Offerte dès 40,00 €. Frais standard 8,00 €.
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