NISHIKIDORI Madagascar poivre blanc entier boîte 80g fin

Cette origine Madagascar donne un poivre blanc clair et régulier, pensé pour les plats où le poivre noir tacherait. La texture est un grain dur et homogène, qui demande une mouture fraîche. Vous le payez 11,04€ au lieu de 11,37€.

Accords simples qui marchent à tous les coups

Coquillages, poissons blancs, porc, veau, courge, champignons, asperges, riz et pâtes le supportent bien. Dosage pour un plat : 1,5 g moulus pour une sauce blanche de 4 personnes, puis relevez à la fin. La force reste modérée et fruitée. Délai de livraison de 4 à 7 jours ouvrés.

Bien choisir son conditionnement

Cette fiche concerne la boîte de 80 g, pratique pour le moulin du quotidien. Les sachets de 500 g et 1 kg existent pour les gros usages. En sauce froide, ajoutez-le après la moutarde et le vinaigre pour garder son parfum.