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Poivre noir de Madagascar concassé dit mignonette en sachet de 70 g. Il assaisonne sauces, marinades et grillades.
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Catégories : Épices
SKU : SAU-PIC-1783
Nous parlons français direct : ce poivre donne une texture en éclats grossiers qui libère vite ses arômes. Il relevez un plat de viande, une sauce froide, un vinaigre ou une moutarde maison. Comptez un dosage pour un plat : 2 g pour un steak au poivre pour une personne. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
Grains cassés prêts à l'emploi pour pâtés, charcuteries, marinades, enrobages et sauces. Sa force poivrée et boisée tient à la cuisson courte, ajoutez en fin de cuisson pour garder le parfum.
Grains entiers de Tamatave triés à la main, concassés après tri. La mouture grossière exalte vite les arômes sans poudre poussiéreuse.
Un sachet de poivre noir concassé de 70 g.
Non, il est déjà concassé grossièrement et s'utilise tel quel.
Environ 2 g par steak, en enrobage avant cuisson plus un tour en sauce.
Gros grains concassés prêts à l'emploi
Arômes libérés vite pour sauces et marinades
Tri manuel de grains de Tamatave
Origine: Tamatave, Madagascar
Texture: éclats grossiers
Ingrédient: poivre noir Piper nigrum concassé
Conditionnement: sachet de 70 g
Contenu du colis: 1 sachet de 70 g
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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