Nishikidori Phu Quoc poivre blanc entier boîte 80 g

Grains ronds, texture dure et lisse qui craque net sous le moulin. Ce blanc de Phu Quoc apporte une force propre, sans fumée, avec une fraîcheur qui relève les produits de la mer. Vous moulinez au dernier moment sur le plat, vous gardez la sauce froide au vinaigre bien poivrée sans couvrir l’iode. Boîte vendue 11,57 € au lieu de 12,42 €.

Comment le doser dans vos plats

Dosage pour un plat : 4 tours de moulin pour 2 huîtres grasses, 6 tours pour 200 g de lotte ou de poulet. Essayez sur foie gras poêlé à la mangue, chèvre frais au kaki, riz ou pâtes au beurre. Plus discret que la moutarde, il laisse parler le produit.

Fraîcheur, conservation et envoi

Grains entiers gardés en boîte fermée, à l’abri de la lumière. Moulez seulement le besoin. Livraison mondiale en 4 à 7 jours ouvrés, port offert dès 40 €.