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NISHIKIDORI Moromi-Miso Yuzu Kosho miso 300g fermenté
NISHIKIDORI Moromi-Miso Yuzu Kosho miso 300g fermenté
Miso

NISHIKIDORI Moromi-Miso Yuzu Kosho miso 300g fermenté

11,61 € 11,18 €

Miso Moromi relevé au Yuzu Kosho en pot de 300g. Une sauce froide ou chaude pour relever soupes, marinades et dips.


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Catégories : Miso

SKU : SAU-MIS-582

Description

Ce miso NISHIKIDORI Moromi-Miso Yuzu Kosho change vos plats sans effort : texture crémeuse avec grains de moromi, force vive du yuzu et du piment, goût salé et agrumes. Vous passez de 11,61€ à 11,18€ sur ce pot de 300g.

Pour quels plats l’utiliser

Relevez une soupe miso, un bouillon udon, une sauce froide pour crudits, une marinade poulet ou poisson. Dosage pour un plat : 1 cuillère à café par bol de soupe, 1 cuillère à soupe pour 4 blancs de poulet en marinade. Il remplace moutarde et vinaigre quand vous voulez une pointe japonaise.

Goût, texture et force

Pâte épaisse à tartiner, umami fermenté, sel franc, parfum de yuzu frais puis chaleur modérée du piment. Ajouté hors ébullition, il garde ses arômes.

Comment le doser et le garder

Délayez d’abord dans un peu de jus chaud, puis versez. Refermez et gardez au frais après ouverture. Livraison chez vous en 4 à 7 jours ouvrés.

Questions fréquentes
Est-il très piquant ?

Non, force modérée d’agrumes et piment. Commencez par une petite dose puis ajustez.

Faut-il le cuire ?

Non, délayez-le en fin de cuisson hors ébullition pour garder le parfum.

Caractéristiques
  • Pâte moromi crémeuse pour dips et soupes

  • Parfum yuzu qui relève les plats fades

  • Pointe pimentée pour doser la force facilement

  • Goût: salé, umami, yuzu, piment

  • Usage: soupe, marinade, sauce froide, dip

  • Contenu: 300 g

  • Texture: pâte crémeuse avec grains

  • Conservation: au frais après ouverture

  • Vendeur: Sauces Pimentées

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