Nishikidori NISCL Pièce Coupe Légumes julienne

Cette pièce Nishikidori redonne au coupe NISCL sa coupe franche sans racheter l’appareil : lame émoussée, cache fendu ou stopper perdu se remplacent en quelques gestes. La texture obtenue redevient régulière, julienne fine ou tranche plate selon la pièce choisie. Vérifiez bien la référence NISCL gravée avant commande, la machine restant vendue séparément.

Quelle version prendre pour votre coupe

Cache-lame tagliatelle seul, lame plate seule, lame julienne seule ou stopper seul, chaque option se monte sans la machine complète. Choisissez d’après la pièce usée, pas d’après l’envie de coupe : une julienne n’ira pas à la place d’une plate. Relevez ensuite votre plat de légumes taillés, en salade avec sauce froide légère, pointe de vinaigre, pointe de moutarde selon la force cherchée. Dosage repère pour un plat : 200 g de légumes taillés par personne en accompagnement.

Montage et soin au quotidien

Débranchez tout effort, posez la pièce dans son logement sans forcer, testez sur un morceau tendre. Lavez et séchez après usage pour garder le tranchant. Délai de livraison de 4 à 7 jours ouvrés.