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Algue nori grillée nature de qualité Matsu Supérieure, en 10 feuilles. Elle sert aux maki, onigiri et décors de plats japonais.
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Catégories : Algues
SKU : SAU-ALG-1725
La Matsu Supérieure se tient bien au roulage, sans se déchirer. Sa texture craque à sec puis fond doucement au contact du riz. Le parfum iodé reste franc, sans force excessive. Relevez vos maki sans couvrir le poisson.
Maki, temaki, onigiri, nouilles garnies : la feuille enveloppe ou se cisèle en lanières. Dosage pour un plat : comptez 2 feuilles pour 3 maki, soit un rouleau familial de 8 pièces.
Cette fiche correspond à 10 feuilles entières. Les demi-feuilles servent aux petits onigiri, les lots de 50 ou 100 feuilles aux repas fréquents. Vérifiez le format selon votre plat.
Gardez au sec, refermez vite car l'humidité ramollit. Expédition mondiale en 4 à 7 jours ouvrés.
Oui, elle se roule facilement et pardonne les débuts.
Non, elle est déjà grillée et prête à l'emploi.
Feuille souple qui se roule sans casser
Goût iodé franc pour sushi maison
Grillée nature sans assaisonnement
Usage: Sushi, onigiri, garniture
Texture: Croustillante puis fondante
Qualité: Matsu Supérieure
Conditionnement: 10 feuilles entières
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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