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Algues nori premium Nishikidori pour sushi en demi-feuilles, 25 g. Format pratique pour makis et temakis maison.
Catégories : Algues
SKU : SAU-ALG-305
Les demi-feuilles de nori premium Nishikidori sont coupees pour rouler sans retailler. Leur texture est fine, seche et craquante, avec une tenue qui reste souple autour du riz. Prevoyez une demi-feuille par maki hosomaki et une entiere reconstituee pour un temaki. Ce plat gagne en tenue quand le riz est encore tiede.
Le sachet de 25 g contient des demi-feuilles, pensees pour petits rouleaux. Pour grands futomakis, assemblez deux demi-feuilles cote brillant vers l’exterieur. Refermez vite, l’humidite ramollit la feuille.
Stockez a sec, a l’abri de la vapeur. Passez brievement la feuille au-dessus d’une flamme ou poele seche pour raviver le craquant. Expedition partout dans le monde en 4 à 7 jours ouvres.
Chauffez-la quelques secondes côté mat vers une poêle sèche chaude. Elle redevient cassante.
Demi-feuilles prêtés à rouler pour makis
Feuille fine qui se découpe sans s’effriter
Sachet 25 g pour usage régulier
Usage: maki, temaki, décoration
Dosage: 1 demi-feuille par hosomaki
Texture: fine, sèche, croustillante
Découpe: demi-feuilles
Poids net: 25 g
Vendeur: Sauces Pimentées
Craquantes et bonnes, parfait pour le soir.
Le format déjà coupé fait gagner du temps.
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