Nishikidori nori premium demi-feuilles algue sushi 25g

Nishikidori signe ici une algue sushi croustillante, fine, qui ne se déchire pas au roulage. La texture reste nette sous la dent, avec une force iodée franche. Relevez le plat avec une sauce froide au soja, un peu de moutarde wasabi ou un vinaigre de riz en assaisonnement.

Pour quels plats l’utiliser à la maison

Ce produit convient aux maki, temaki, onigiri et chirashi. Le format demi-feuilles évite la coupe pour les petits rouleaux. Dosage pour un plat : comptez 3 demi-feuilles par personne pour 150 g de riz cuit assaisonné.

Texture et emploi en cuisine

Feuille grillée, sèche, qui croustille puis s’attendrit au contact du riz tiède. Passez-la 2 secondes au-dessus d’une flamme pour raviver le croustillant. Commande expédiée depuis notre stock, livraison en 4 à 7 jours ouvrés.