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Vinaigre de riz rouge akasu Kinsho 1,8 L des vinaigreries Yokoi. Vinaigre à sushi riche en umami.
Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-140
Vinaigre artisanal des maisons Yokoi, conçu pour le riz à sushi. La texture est ronde et tendre en bouche, avec une acidité riche et des acides aminés qui apportent douceur, complexité et umami. Vous économisez 5,13€ par rapport à l’ancien prix de 20€.
Il assaisonne riz à sushi, marinades et sauce froide aigre-douce. Dosage pour un plat : environ 60 ml de vinaigre pour 500 g de riz cuit, ajusté avec sucre et sel selon votre recette.
Grand bidon de 1,8 L pratique pour un usage régulier. Conservez fermé à l’abri de la lumière. Livraison suivie en 4 à 7 jours ouvrés.
Plus aromatique et umami, il colore légèrement le riz et demande moins de sucre.
Non, dosez sucre et sel vous-même selon votre recette de riz.
Recette Yokoi dédiée au sushi
Acidité riche qui équilibre le riz
Grand format pour assaisonner souvent
Type: vinaigre de riz rouge akasu, blend Kinsho
Usage: riz à sushi
Texture: ronde et tendre
Fabricant: vinaigreries Yokoi
Contenance: 1,8 L
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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