NISHIKIDORI vinaigre de riz bio 300 ml doux

Ce vinaigre NISHIKIDORI donne au riz sa tenue souple et son parfum net. Sa texture fluide et claire enrobe sans colorer, son acidité douce relève sans piquer.

Pour quels plats le doser

Relevez un plat de sushi, de poke ou de crudités. Le dosage pour un plat : 2 cuillères à soupe pour 300 g de riz cuit, avec 1 cuillère à café de sucre et 1/2 de sel. En sauce froide, mélangez 1 part de vinaigre pour 2 parts d'huile, force douce garantie.

À qui convient ce vinaigre

Il convient si vous cherchez un vinaigre bio certifié FR-BIO-01, moins fort que le vinaigre blanc ou la moutarde au vinaigre. Vérifiez : c'est un riz nature, sans assaisonnement sucré déjà ajouté.

Matière et goût en cuisine

Issu de riz de culture biologique, il garde une douceur ronde. Il lie les grains sans les ramollir et adoucit les marinades de poisson.

Conservation

Gardez au frais après ouverture, à l'abri de la lumière. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés dans le monde entier.