Assaisonnement artisanal au vinaigre de riz et jus de yuzu. Il assaisonne riz, légumes et poissons.
Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-1095
Cet assaisonnement NISHIKIDORI marie le vinaigre de riz au jus de yuzu pour une acidité claire et parfumée. La texture est fluide, sans épaisseur, la force reste vive sans piquer. Le prix barré baisse sur cette référence.
Versez-en un filet sur riz à sushi, légumes vapeur ou poisson cru. Montez une sauce froide avec une cuillère de vinaigre au yuzu, une de moutarde douce et deux d’huile. Le dosage pour un plat de riz pour quatre se situe autour de 2 cuillères à soupe, à goûter avant d’en rajouter.
Ajoutez à froid ou en fin de cuisson pour garder le parfum d’agrume. Bouchez bien et gardez à température ambiante puis au frais après ouverture selon votre cuisine. Expédition sous 4 à 7 jours ouvrés, port offert dès 40 EUR.
Oui, utilisez-le à la place en réduisant d’abord le sel ou le sucre, son parfum de yuzu est plus marqué.
Mélange vinaigre de riz et yuzu pour une acidité parfumée
Texture fluide qui enrobe riz et crudits
Travail artisanal japonais pour une cuisine créative
Base: vinaigre de riz
Usage: riz, sauces froides, poissons, légumes
Parfum: jus de yuzu
Texture: liquide fluide
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
PIMENT18 donne 18 % de réduction sur le panier.
Retour par courrier sous 30. Remboursement complet.
Offerte dès 40,00 €. Frais standard 8,00 €.
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