Honda Izumo Jyuwari soba nouilles 200g 100% sarrasin

100 % sarrasin, sans blé, goût franc et rustique. La texture reste ferme si l’eau bout fort, cœur légèrement granuleux typique du jyuwari. Stérilisation vapeur après façonnage, donc garde longue sans frigo. Avec une sauce froide au vinaigre et pointe de moutarde, relevez le plat sans couvrir le grain.

Dosage pour un plat

Comptez 100 g par personne en plat principal. Cuisez 4 à 5 minutes, rincez à l’eau froide, égouttez net. La force du sarrasin aime les bouillons clairs. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.

Conservation

Gardez le sachet fermé à température ambiante, à l’abri de l’humidité. Refermez après ouverture.