Graines de sarrasin décortiquées de Hokkaido en 1 kg. Base pour nouilles soba au goût prononcé et pour tor magari.
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Catégories : Farines, panko, arare et fécules
SKU : SAU-FAR-2389
Le sarrasin de Hokkaido donne une farine plus parfumée, et ça se sent dès la graine. Vous économisez 4,43 € par rapport à l'ancien prix sur ce sac de 1 kg. La texture une fois cuite reste ferme, pas farineuse, avec une note de noisette marquée.
Moulues en farine pour soba, en bouillie salée, en garniture tor magaséfiée sur un plat. Dosage pour un plat de nouilles : 80 à 100 g de graines moulues par personne. Torradasées à sec, elles relèvent une salade ou une sauce froide au vinaigre sans ajouter de moutarde.
Vérifiez que vous avez un moulin assez fin si vous visez des soba. Sans moulin, utilisez en grains entiers cuits 15 minutes à l'eau salée. Stockez au frais et au sec, à l'abri des odeurs. Livraison mondiale en 4 à 7 jours ouvrés, offerte dès 40 €.
Non, elles sont prêtes à moudre ou à cuire. Passez-les juste au tamis pour enlever les poussières.
Origine Hokkaido, plus de 40 % de la production japonaise
Goût prononcé idéal pour soba à la texture tenue
Sac 1 kg adapté aux essais comme aux fournées
Usage: nouilles, bouillie, grains grillés, infusion
Origine: Hokkaido, Japon
Produit: graines de sarrasin (soba)
Texture: grain ferme, farine parfumée après mouture
Contenance: 1 kg
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
PIMENT18 donne 18 % de réduction sur le panier.
Retour par courrier sous 30. Remboursement complet.
Offerte dès 40,00 €. Frais standard 8,00 €.
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