NISHIKIDORI Chichibu 2021 vin rouge fût whisky 75cl fumé

Fruits rouges sucrés, acidité vive, puis une fumée qui monte peu à peu. Ce Chichibu 2021 élevé en fûts de whisky tourbé garde une texture légère en bouche, avec une finale très longue sur le fumé et le fruit. Un vin à savourer lentement. Vous profitez ici d'un prix en baisse par rapport au prix barré.

Dans quel plat ce vin de force donne le mieux

Relevez un plat grillé, un magret, un agneau aux herbes ou un fromage affiné avec ce vin. Sa force fumée soutient aussi une sauce froide au poivre ou une moutarde à l'ancienne. Servez à 15-16°C, carafe courte de 30 minutes.

À vérifier avant d'acheter ce millésime

Il s'agit bien du millésime 2021, 13%, en bouteille de 750 ml, élevé en fûts de whisky tourbé. Ce n'est pas un whisky, c'est un vin rouge au profil fumé. Prévoyez un dosage d'un verre de 12 cl par convive pour un repas dégustation.

Vinaigre, garde et livraison

Ne confondez pas avec un vinaigre : aucune acidité de vinaigre ici, juste de la vivacité. Gardez debout, à l'abri de la lumière, et buvez dans les 2 jours après ouverture. Expédition dans le monde en 4 à 7 jours ouvrés, offerte dès 40 EUR.