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Vin blanc Kikuka Chardonnay 2022 vieilli en barrique, 750ml 13%. Rond et fruité pour accompagner poissons et plats crémeux.
Catégories : Vins
SKU : SAU-VIN-587
Ce vin blanc NISHIKIDORI Kikuka Chardonnay 2022 vieilli en fût offre une texture ronde et charnue, fruits mûrs et finale longue. Pomme fraîche, pêche jaune, abricot, orange et fleurs blanches, puis vanille et amandes grillées du chêne. Vous passez de 64,17€ à 43,20€ sur cette bouteille de 750ml.
Relevez un plat de poisson grillé, poulet crème, risotto ou sauce froide aux agrumes. Dosage pour un plat : un verre de 12cl par convive, servi autour de 12°C pour garder la force du fruit sans le bois. Il remplace moutarde et vinaigre à table quand on veut de la fraîcheur.
Notes de torrfaction légère, bouche tropicale puis chêne élégant, belle acidité et umami rond. Long en bouche, équilibre fruit et bois.
Ouvrez peu avant, carafez si besoin. Livraison chez vous en 4 à 7 jours ouvrés dans un emballage protégé.
Autour de 11-13°C, un peu frais puis il s’ouvre et montre la torrfaction.
Pas obligatoire, 15 minutes d’ouverture suffisent pour assouplir le bois.
Élevage barrique pour rondeur et vanille
Fruits jaunes nets pour accompagner le poisson
Finale longue qui tient face aux plats crémeux
Alcool: 13 %
Arômes: pomme, pêche, abricot, vanille, amande grillée
Texture: ronde, charnue, riche
Contenance: 750 ml
Millésime: 2022
Vendeur: Sauces Pimentées
Rond et facile à boire, bien passé avec du poisson.
Fruité et souple, on a bien aimé à table.
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