Nishikidori Nana-Tsu-Mori vin blanc de noir 2020 750ml

Nous parlons français direct : ce 2020 compte parmi les millésimes les plus fidèles au style Takahiko, avec une texture ample et vineuse portée par le botrytis. Vous y trouvez miel, marmelade d’orange, pêche blanche, noix, beurre, thé noir et pointe de truffe. Vous économisez sur son ancien prix, pour un flacon produit en quantité limitée.

Quel plat relevez avec ce vin

Servez-le sur champignons, dashi, miso, fromages affinés ou volaille en sauce froide crémeuse. Sa force aromatique tient face au vinaigre doux et à la moutarde à l’ancienne. Dosage pour un plat : un verre de 10 cl pour deux convives à l’apéritif, la bouteille de 750ml pour 5 à 6 verres à table.

Comment le servir et le garder

Servez à 12-14 °C après un léger carafage. Vin sans sulfites ajoutés, fermenté en levures indigènes, gardez-le couché au frais et buvez dans les 2 jours après ouverture. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés, sur commande en quantité limitée.

Ce que contient le colis

1 bouteille de 750ml, 15,5 %, millésime 2020.