Nishikidori Chichibu rouge 2021 vin rouge 750 ml fumé

Ce qui frappe d'abord dans ce Chichibu rouge 2021, c'est l'écart entre sa bouche légère et son parfum. Fruits rouges doux, acidité vive, puis la fumée du fût de whisky tourbé qui monte et reste. Vous économisez sur son prix barré, pour un vin de 13 % à garder pour le fromage ou la viande froide.

Quand le servir pour en profiter

Servez-le chambré, en petit verre, avec du bœuf froid en carpaccio, un magret fumé ou un plateau de fromages affinés. Sa force fumée releve les plats simples sans sauce chaude. Prévoyez 4 à 7 jours ouvrés de livraison, couché et à l'abri de la lumière en attendant.

Ce que le fût tourbé change en bouche

L'élevage en fût de whisky tourbé donne une texture souple mais une longueur épicée et fumée. La finale s'attarde, fruitée puis fumée. Buvez lentement, par petites gorgées, il s'ouvre dans le verre.

Contenance et garde

Bouteille de 750 ml en verre. Une fois ouverte, rebouchez et buvez sous 2 jours. Nous l'expédions dans le monde entier, port offert dès 40 € d'achat.