1
Votre panier est vide
Sous-total
Remise par quantité
Remise du code promo
Livraison
Plus 2 articles pour le cadeau.
Cadeau offert
Total
E-mailsupport@saucespimentees.boutique
Sucre brun Kokuto de Kohama en morceaux de canne brute raffinée. Il sucre thés, desserts et plats mijotés avec une note caramélisée.
Catégories : Sucres
SKU : SAU-SUC-1149
Le Kokuto Kohama de NISHIKIDORI garde le goût plein de la canne. La texture est compacte en bloc, puis fondante et légèrement cristalline une fois râpée ou fondue. Par rapport à son ancien tarif, vous payez 12,38€ au lieu de 14,45€.
Il parfume le porc au caramel, les bouillons doux, les biscuits et les boissons chaudes. Dosage pour un plat : 15 g pour 4 personnes dans un porc mijoté, à ajuster selon la force sucrée voulue. Relevez la fin de cuisson, goûtez, puis complétez. Expédition sous 4 à 7 jours ouvrés partout dans le monde.
Cassez le bloc au couteau ou râpez la quantité voulue. Faites fondre à feu doux dans un peu d’eau pour un sirop régulier. Contrairement à la moutarde ou au vinaigre d’une sauce froide, il apporte rondeur et longueur.
Posez le bloc sur une planche stable et râpez ou fendez au couteau solide, puis pesez.
Oui, laissez fondre un petit éclat dans le thé chaud et remuez.
Blocs de canne brute à râper pour doser au gramme près
Note caramel qui tient dans les cuissons longues
Texture: dure en bloc, fondante une fois dissoute
Contenance: 1 kg
Présentation: morceaux de sucre brun
Origine du sucre: Kohama
Vendeur: Sauces Pimentées
Dans le thé c'est sympa, petit goût caramélisé.
Pas encore beaucoup utilisé, à voir.
E-mail: support@saucespimentees.boutique
PIMENT18 donne 18 % de réduction sur le panier.
Retour par courrier sous 30. Remboursement complet.
Offerte dès 40,00 €. Frais standard 8,00 €.
Cartes bancaires et PayPal. Paiement sécurisé.
