Nishikidori Kokuto sucre noir canne poudre 1 kg

Pain de sucre brun cassé puis affiné plusieurs semaines : 100 % pur sucre de canne, texture fine qui fond dans la bouche, goût profond de chocolat et de caramel. Vous bénéficiez d’un prix plus bas que son ancien tarif de 13,70 EUR. Livraison mondiale en 4 à 7 jours ouvrés.

En cuisine et en tasse : dosages testés

Pour un plat sucré-salé, comptez 10 g pour relever un porc au caramel de 4 personnes. Dans le café, 1 cuillère à café suffit ; dans un rhum ou un awamori, 2 morceaux équivalent poudre fondent vite. Sa force douce remplace avantageusement la cassonade dans les pâtisseries.

Matière brute affinée, goût stable

L’affinage concentre la mélasse naturelle sans raffinage. La poudre reste souple si le sachet est bien refermé, sans durcir en bloc.

Conserver le kilo sans gaspiller

Gardez à température ambiante, à l’abri de l’humidité, sachet replié ou boîte hermétique. Prélevez à la cuillère sèche.