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Vinaigre à sushi à base de riz Konotori pur fermenté, pour assaisonner le riz à sushi avec douceur.
Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...
SKU : SAU-SAU-2348
Élaboré à partir de vinaigre de riz pur issu du riz Konotori cultivé sans pesticides ni engrais chimiques, fermenté lentement. Texture limpide et nette, parfum délicat de riz avec une force acide équilibrée, moins agressive que les vinaigres courants.
Comptez un dosage de 20 ml pour 300 g de riz cuit, versez en éventant pour napper sans écraser. Ajoutez sel et sucre selon votre plat, ou relevez en sauce froide avec moutarde douce pour accompagner poisson cru. Flacon expédié protégé, livré en 4 à 7 jours ouvrés partout dans le monde.
Konotori désigne la cigogne orientale revenue nicher grâce aux rizières inondées en hiver. Choisir ce vinaigre soutient cette culture pleine de vie.
Non, c’est un vinaigre de base. Ajoutez sel et sucre à votre goût avant de mélanger au riz.
À base de riz Konotori pur fermenté statiquement
Acidité douce adaptée au riz à sushi
Issu de rizières sans pesticides ni engrais chimiques
Texture: Liquide limpide
Contenance: 360 ml
Dosage conseillé: 20 ml pour 300 g de riz cuit
Ingrédient de base: Vinaigre de riz pur Konotori
Vendeur: Sauces Pimentées
Riz bien parfumé, facile à doser.
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