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Miso bio au riz complet et à l’orge, 500 g, assemblage puissant. Relevez soupe, légumes et sauces avec une texture crémeuse.
Catégories : Miso
SKU : SAU-MIS-504
Ce miso marie riz complet et orge bio pour un umami franc, avec une pointe d’acidité et de douceur. La texture crémeuse et dense nappe les légumes sans fariner. Dosage pour un plat : 15 g par personne pour une soupe miso, soit 60 g pour 4 bols, délayés hors ébullition.
Relevez une soupe chargée en légumes, des carottes rôties ou un sauté de chou. Sa force soutient aussi une sauce tomate ou demi-glace. En sauce froide, délayez une cuillère avec vinaigre de riz et huile pour tremper les crudits, ou avec un peu de moutarde douce pour les pommes vapeur.
Le mélange de misos, pratique courante au Japon, équilibre châtaigne, courge et topinambour en bouche. Produit bio certifié FR-BIO-01. Gardez au frais après ouverture. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
Non, délayez-le en fin de cuisson pour garder les arômes.
Oui, goûtez avant de saler le plat, surtout avec bouillon.
Riz complet + orge pour umami profond
Crémeux, se délaye sans grumeaux
Bio certifié, adapté aux soupes de légumes
Texture: crémeuse et dense
Poids net: 500 g
Composition: riz complet bio, orge bio
Certification: Agriculture biologique, FR-BIO-01
Contenu du colis: 1 pot de miso 500 g
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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