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Miso de riz à l'ail Yebisu 300g, double dose de koji, environ 10 % de sel. Il releve soupes, légumes et grillades en sauce froide ou chaude.
Catégories : Miso
SKU : SAU-MIS-2648
Ce miso à l'ail associe riz fermenté au koji et ail, avec une économie de 0,90€ par rapport à l'ancien prix. La texture reste crémeuse et tartinable, la force de l'ail reste douce, sans piquant dur.
Comptez une cuillère à soupe pour un bol de soupe, deux pour un plat de nouilles. Délayez dans un peu de bouillon chaud, ajoutez hors ébullition pour garder les ferments. Relevez un bouillon, une vinaigrette, une moutarde douce ou une sauce froide pour tremper.
Pot de 300g à garder au frais après ouverture, il se garde des mois. Délai de livraison de 4 à 7 jours ouvrés.
Non, délayez hors ébullition pour garder le parfum et la texture.
Oui, une fine couche sur aubergine ou poulet 20 minutes avant cuisson.
Double koji pour un goût rond
Faible en sel pour doser facile
Prêt en sauce à tremper
Sel: environ 10 %
Base: miso de riz au koji
Poids: 300 g
Parfum: ail
Contenu: 1 pot de 300 g
Fabricant: Yebisu
Vendeur: Sauces Pimentées
Doux, l'ail reste léger, pratique au quotidien.
Relevé juste comme il faut, la soupe est bien meilleure avec.
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