Nishikidori Ne Kombu dashi concentré 300 ml

Obtenu après 3 jours de cuisson du Ne Kombu, près de la racine, ce dashi garde fibres et minéraux. La texture est un liquide épais au goût franc, la force umami reste nette même diluée. Prix actuel sous le prix barré. Livraison dans le monde entier en 4 à 7 jours ouvrés.

Dosage pour un plat

Diluez une cuillère à café pour un plat comme une soupe de 2 bols. Relevez ensuite avec soja, pointe de moutarde ou goutte de vinaigre selon le plat, ou servez en sauce froide.

Conservation

Bien refermer, garder au frais après ouverture et utiliser vite. Agitez avant emploi car le concentré dépose.