Riz japonais bio Nishikidori Nikomaru Master 5 étoiles, 1,8 kg, grains larges doux et umami pour riz nature et sushi.
Catégories : Riz
SKU : SAU-RIZ-1516
Cultivé par Wakai Noen et noté Master 5 étoiles, ce riz Nikomaru bio développe une douceur pleine et un umami marqué. Son prix passe de 45 € à 28,42 € sur ce sac de 1,8 kg. À la cuisson, sa texture devient moelleuse et légèrement collante, avec des grains plus gros que Koshihikari.
Prévoyez un dosage de 75 g cru par personne pour accompagner un plat relevé au piment, une sauce froide à la moutarde ou un assaisonnement au vinaigre. Sa douceur équilibre la force des condiments. Livraison mondiale en 4 à 7 jours ouvrés.
Rincez jusqu’à eau claire, trempez 30 minutes, cuisez à couvert puis laissez reposer 10 minutes. Refermez le sac à l’abri de l’humidité.
Oui, son collant doux permet de former des nigiri et maki après assaisonnement au vinaigre.
Grains larges moelleux au goût sucré naturel
Umami prononcé qui soutient les plats épicés
Certifié bio, contrôle FR-BIO-01
Label: bio
Poids: 1,8 kg
Variété: Nikomaru
Producteur: Wakai Noen
Texture cuite: moelleuse et légèrement collante
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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