La Plantation Kampot Poivre noir IGP concassé fort

Grains noirs de Kampot certifiés IGP, déjà concassés en éclats irréguliers qui croquent puis fondent. La texture concassée diffuse une force chaude, boisée et longue. Vous payez ce lot moins cher que son prix barré. Sur un plat de steak ou de pâtes pour 2, le dosage juste va de 4 à 6 tours de moulin, soit une demi-cuillère à café.

Quand moudre ce Kampot sur un plat chaud

Ajoutez-le en fin de cuisson pour garder les arômes, jamais dans l'huile brûlante. Il relève un magret, une sauce froide crémeuse et même une fraise au vinaigre balsamique. Moutarde et poivre se combinent bien : dosez d'abord la moutarde, puis le poivre.

Garder l'éclat après ouverture

Refermez le sachet après chaque usage et tenez-le loin de la vapeur. Le colis vous parvient en 4 à 7 jours ouvrés, suivi inclus.