Nishikidori Hanakatsuo Premium copeaux bonite 500g fumé

Ces copeaux viennent de bonite bouillie, fumée et séchée façon arabushi, en coupe hanakatsuo fine. La texture est légère, presque en pétales, elle infuse vite et se tasse peu. Le prix remiser par rapport au prix barré en fait un grand format intéressant pour les amateurs de dashi.

Un bouillon qui releve tout le repas

Parfait pour un plat de soupe miso, d'udon, d'okonomiyaki saupoudré ou d'onigiri. Dosage pour un plat : 10 g pour 500 ml d'eau frémissante, 3 minutes d'infusion puis filtrez. La force fumée soutient une sauce froide au soja sans ajouter de moutarde ni de vinaigre.

Conservation du sachet ouvert

Refermez bien, gardez au sec à l'abri de l'air. Livraison mondiale en 4 à 7 jours ouvrés.