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Nishikidori Kinbue Ponzu vegan premium sauce yuzu 1000 ml
Nishikidori Kinbue Ponzu vegan premium sauce yuzu 1000 ml
Sauces, Huiles, Vinaigres...

Nishikidori Kinbue Ponzu vegan premium sauce yuzu 1000 ml

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25,59 € 18,09 €

Sauce ponzu vegan Premium Kinbue au yuzu en grand flacon de 1000 ml. Elle parfume tataki, salades et grillades.


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Catégories : Sauces, Huiles, Vinaigres...

SKU : SAU-SAU-2511

Description

Cette sauce ponzu Kinbue marie une sauce soja saishikomi à double fermentation, un dashi fin et un jus de yuzu éclatant. La salinité reste modérée, l'acidité nette, l'umami élégant. Vous payez 18,09 EUR au lieu de 25,59 EUR sur ce litre.

Comment relever vos plats avec ce ponzu ?

En cuisine, relevez d'un trait ce jus ambré : sa texture veloutée nappe sans noyer. Servez en sauce froide sur tataki, carpaccio, tofu ou salade, à part du vinaigre et de la moutarde pour garder la force du yuzu. Dosage pour un plat : 1 cuillère à soupe par personne, 2 pour une salade de 4. Un plat de gyoza ou d'huîtres change aussitôt.

Bouteille d'un litre : pour qui et comment la garder ?

Format 1000 ml pensé pour les amateurs réguliers et la cuisine familiale. Refermez bien, gardez au frais après ouverture et utilisez dans les mois qui suivent pour garder le parfum d'agrume. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.

Questions fréquentes
Contient-il du soja malgré la mention vegan ?

Oui, vegan signifie sans produit animal, mais il contient de la sauce soja.

Est-il très salé ?

Non, la salinité est modérée, dosez à la cuillère puis ajustez.

Caractéristiques
  • soja double fermentation aux arômes complexes

  • jus de yuzu frais et acidité nette

  • recette vegan au dashi fin

  • grand flacon 1000 ml économique

  • Base: sauce soja double fermentation, dashi, yuzu

  • Type: sauce ponzu au yuzu

  • Régime: vegan

  • Contenance: 1000 ml

  • Conservation: au frais après ouverture

  • Vendeur: Sauces Pimentées

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Frais et parfumé, super en salade.

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