Nishikidori Riz gluant soufflé 1kg croustillant

Le grain est soufflé puis torСтаттяfié juste. Le résultat : une texture aérienne qui croustille puis fond, avec un fond umami doux propre au riz gluant japonais. Idéal quand un plat manque de croquant.

Dosage et idées en cuisine

Saupoudrez 10 à 15 g par dessert, glace ou salade de fruits. Pour un plat salé, une cuillère à soupe sur velouté ou sauce froide épaisse apporte du contraste. Ajoutez au dernier moment pour garder le croustillant, l’humidité le ramollit. Le sac de 1 kg convient aux pâtissiers et aux gros consommateurs. Vous payez moins que le prix barré.

Sac et livraison

Refermez bien, à l’abri de l’air. Livré en 4 à 7 jours ouvrés partout dans le monde.