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Grains de riz gluant soufflés NISHIKIDORI, sac 1 kg. Ils apportent du croustillant aux desserts et plats.
Catégories : Riz
SKU : SAU-RIZ-1960
Obtenus par torche contrôlée de riz gluant japonais, ces grains perdent toute dureté et deviennent aériens. La texture souffle et croustille, avec un léger umami de riz grillé. Vous réglez 26,83 € au lieu de 42 €.
Parsemez sur glaces, mousses et tablettes, ou mélangez au chocolat. Dosage pour un plat : 30 g pour 4 desserts individuels suffisent à donner le croquant. Ils relèvent aussi une salade en sauce froide légère au vinaigre doux, à ajouter au dernier moment pour garder la force du croustillant, sans moutarde.
Refermez le sac à l'abri de l'humidité pour garder le croustillant. Sac 1 kg, livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
Non, il est prêt à parsemer tel quel sur desserts et plats.
100% riz japonais sélectionné
Texture légère et croustillante
Grand format 1 kg pour pâtisserie
Poids: 1 kg
Usage: pâtisserie, topping
Texture: soufflée croustillante
Ingrédient: riz gluant japonais
Vendeur: Sauces Pimentées
E-mail: support@saucespimentees.boutique
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Offerte dès 40,00 €. Frais standard 8,00 €.
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