Nishikidori Slicer couteau damas 45 couches 240 mm

Lame inox 240 mm à 45 couches, double tranchant, qui glisse dans le thon ou le rôti en un passage. Vous profitez d’une forte remise face à 303 €. Sa texture martelée décolle les tranches, relevez la présentation d’un plat de sashimi ou d’une sauce froide tranchée fin.

Pour qui et quels contrôles avant achat

Fait pour découper sans os, pas pour désoser ni congeler. Vérifiez la longueur : 24 cm demande un plan de travail dégagé et une main assurée. Sa force reste la coupe tirée longue, dosage d’une tranche par geste, sans scier. Evitez moutarde en grains et vinaigre fort sur la lame.

Manche, fourreau et soin

Manche magnolia et résine, fourreau magnolia offert, coffret carton. Lavez à la main, séchez, huilez peu le bois. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.