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Nishikidori Syubu couteau sashimi 300mm droitier
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Couteaux et découpe

Nishikidori Syubu couteau sashimi 300mm droitier

470,00 € 140,03 €

Couteau Syubu à sashimi Nishikidori, lame 300 mm pour droitier. Il tranche net thon et saumon en un passage.


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Catégories : Couteaux et découpe

SKU : SAU-COU-825

Description

Le produit coupe en une traction, sans scier. L’acier blanc prend un tranchant très fin. La texture du manche en magnolia reste sèche en main.

Le prix remisé tombe de 470 EUR à 140,03 EUR. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.

À qui ce 300 mm convient

Pensé pour droitier, biseau d’un côté. Il sert un plat de sashimi, de tataki, de carpaccio. Vérifiez : gaucher, lame courte ou usage polyvalent, choisissez un autre modèle.

Affûtage et soin de la lame

Lavez et séchez aussitôt. Affûtez sur pierre à eau à angle faible. Rangez dans son étui magnolia, livré en boîte carton.

Questions fréquentes
Coupe-t-il les arêtes ou les surgelés ?

Non, réservez-le à la chair sans os. Les durs ébrèchent le biseau fin.

Caractéristiques
  • Lame longue 300 mm pour tranches régulières

  • Acier blanc à prise de tranchant fine

  • Biseau simple pour coupe nette côté droit

  • Main: droitier

  • Acier: carbone blanc

  • Manche: Magnolia obovata

  • Contenu: couteau, étui magnolia, boîte carton

  • Texture: manche bois mat

  • Longueur lame: 300 mm

  • Vendeur: Sauces Pimentées

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