NISHIKIDORI Sushi-Kiri couteau maki 210 mm droitier

Le NISHIKIDORI Sushi-Kiri tranche les rouleaux d'un seul geste. Sa lame longue de 210 mm en acier carbone blanc garde un tranchant fin qui traverse nori, riz et garniture sans déchirer. Vous relevez vos plateaux maison avec des maki aux bords lisses, dignes d'un plat de restaurant.

Avec 278 EUR barrés, ce couteau passe à 120,14 EUR. Livraison comptez 4 à 7 jours ouvrés, offerte dès 40 EUR dans le monde entier.

Pour quelles découpes au quotidien

Prévu pour les maki et futomaki, il sert aussi pour sushi, sashimi fins et rouleaux californiens. La longueur évite de scier : un appui, une traction.

Prise en main et point à vérifier avant d'acheter

Affûtage unilatéral pour droitier uniquement. Si vous êtes gaucher, passez votre chemin. Manche octogonal en magnolia et résine, léger, qui se tient près de la lame pour guider la coupe.

Acier carbone et entretien

L'acier blanc prend un fil remarquable mais craint l'humidité. Lavage aussitôt à la main, séchage immédiat, fine couche d'huile de camélia. Texture de coupe : franche, sans fil déchiré.

Ce que vous recevez

Livré en boîte carton avec son étui en bois de magnolia pour ranger la lame au sec.