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Condiment au vinaigre de riz et shiso rouge en 180 ml. Sa texture fine relevez les plats avec des notes de fruits rouges et d’hibiscus.
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Catégories : Tsukemono
SKU : SAU-TSU-1601
Ce condiment marie vinaigre de riz, shiso rouge et sucre candy. Sa texture reste fluide et claire, sa couleur va du rosé au pourpre selon la lumière. La force acide est adoucie, ronde et très parfumée.
Pour une salade de concombres de 4 personnes, versez 2 cuillères à soupe et laissez mariner 10 minutes. En sauce froide pour crevettes ou tofu, mélangez 1 cuillère avec soja et huile neutre. Il remplace le vinaigre blanc ou la moutarde quand vous voulez du fruité sans piquer. Servez-le froid pour garder les notes de cerise, basilic et acérola. Envoi soigné avec livraison en 4 à 7 jours ouvrés.
Les tanins du shiso teintent et parfument. Le nez évoque fruits rouges, hibiscus et pointe végétale, idéal sur riz, crudités et poissons marinés.
Oui, la même recette se décline aussi en 720 ml net pour un usage fréquent.
Shiso rouge pour couleur rosée naturelle
Sucre candy pour rondeur sans agressivité
Parfum fruits rouges, cerise et hibiscus
Base: vinaigre de riz, shiso rouge, sucre candy
Couleur: rosée à pourpre
Texture: fluide et fine
Contenance: 180 ml net
Vendeur: Sauces Pimentées
La couleur est trop jolie, ça relève bien une salade.
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