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Bouillon dashi au shiitake, 100% végétal. Il donne de la profondeur aux soupes et aux plats occidentaux.
Catégories : Dashi et poissons
SKU : SAU-DAS-2357
Ce dashi NISHIKIDORI concentre le shiitake dans un bouillon limpide. Sans aucun produit animal, il apporte l’umami des plats mijotés sans peser. Vous payez moins cher que l’ancien prix affiché.
Relevez une soupe miso, des nouilles, un risotto ou une sauce froide avec une petite quantité. Dosage pour un plat : une cuillère à café pour 500 ml d’eau ou de bouillon, à ajuster selon la force voulue. La texture reste légère, sans gras, avec une longueur de champignon. Bu dilué chaud, il se boit nature.
Sans additif ni colorant ni conservateur. Bouteille de 360 ml à garder au frais après ouverture. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés, plus intéressante que moutarde et vinaigre pour parfumer sans piquant.
Commencez par une cuillère à café pour 500 ml d’eau chaude, goûtez puis augmentez.
100% végétal sans produit animal
umami de shiitake pour soupes et sauces
sans additif ni colorant ni conservateur
Base: shiitake
Régime: vegan
Texture: bouillon limpide et léger
Contenance: 360 ml
Conservation: au frais après ouverture
Vendeur: Sauces Pimentées
C'est correct, goût assez léger pour moi.
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