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Concentré d'umami en poudre à base de miso d'orge, soja et sel, parfum ail et herbes. Il relève bouillons, légumes et sauces.
Catégories : Miso
SKU : SAU-MIS-324
L'Umami-so ail et herbes concentre cinq ans de mise au point autour du miso d'orge fermenté. La texture est une poudre fine qui fond au contact du chaud, sans colorant ni exhausteur. Relevez un plat de pâtes ou de riz avec un dosage de 1 g pour une portion, soit une pointe de couteau.
Saupoudrez en fin de cuisson sur soupe, purée ou légumes rôtis. Mélangé à une sauce froide type vinaigre doux ou moutarde à l'ancienne, il apporte le fondant salé du miso. Expédié partout dans le monde en 4 à 7 jours ouvrés.
Il sale déjà par le miso, réduisez le sel de moitié puis ajustez au goût.
Base miso d'orge, soja et sel sans additif chimique
Poudre qui se dose au gramme près
Parfum ail et herbes pour plats salés quotidiens
Base: miso d'orge, soja, sel
Sans: colorant, exhausteur, conservateur
Parfum: ail et herbes
Poids net: 90 g
Vendeur: Sauces Pimentées
Une pincée dans les légumes et c'est tout de suite meilleur.
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