Nishikidori Zen Karanma Condiment Piment Vert 120g

Pâte épaisse au piment vert relevée de miso, sans additif ni colorant ni conservateur. La texture reste tartinable, avec des éclats de piment qui gardent la force. La douceur du miso arrondit le feu vert. Livraison en 4 à 7 jours ouvrés.

Où le mettre à table

Posez-le sur tofu froid, riz sauté, couscous ou viande grillée. Dosage pour un plat : une pointe de 5 g par assiette suffit, 10 g pour un wok pour 4. Il relève une sauce froide au fromage de chèvre sans ajouter moutarde ni vinaigre.

Force et accord

Force franche mais végétale, notes fermentées du miso. Testez d’abord petite dose dans les marinades.

Garde du pot

Refermez après usage et tenez au frais. Prélevez à la cuillère propre pour garder la texture.